Ferme de l'Arche
Eleveur
Vente directe de viande bovine charolaise sur commande et en caissettes.
La boutique de la Ferme de l'Arche vous accueille.
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Eleveur de viande charolaise, nous vendons directement aux particuliers des colis de génisse et de veau sur commande.
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Les colis de viande font environs 11 à 12kg pour la génisse et 7 à 9kg pour le veau.Â
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Un colis de génisse est composé de :Â
Rôti
Faux-filet
Côte de boeuf
Entrecôte
Steak 1er et 2e catégorie, bavette, poire, aiguillette...
Poitrine
Plat de cote
Gite
Macreuse à pot-au-feu ou boeuf carotte
Bourguignon
Viande à hacher
Paleron
...
Un colis de veau comprend :
Rôti cocotte et four
Flanchet
Osso buco
Escalope
Tendrons
Côte de veau
Blanquette
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Le prix est de 10,50€ le kilo pour la génisse et de 14,50€ le kilo pour le veau.
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Vous pouvez réserver en plus au détail des abats (5€ le kilo) : joue, coeur, foie, rognon, langue, queue (sous réserve de disponibilité). Ainsi que des tripes cuisinées maison à 4,50€ la barquette de 500g.
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Tous nos produits sont mis dans des sacs sous vide.
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SCEA Ferme de la Laire
Sonia VAN ISACKER
Ferme de l'Arche 95640 Bréançon
Tél. : 06 77 39 17 10
Pour de plus amples et plus précises informations, visitez le site internet du producteur : www.ferme-arche.fr
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Viande bovine charolaise
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Les animaux sont élevés à la ferme et nourris avec les aliments de la ferme -
Sur commande
Légende :
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Avis déposé par Chloe, le 06-01-2015
Viande d'excellente qualité, à un prix très attractif je trouve. L'accueil en boutique est très chaleureux. Je recommande vivement cette ferme familiale !
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