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La Ferme du Noyer

La Ferme du Noyer  

Agriculteur

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Éleveurs de vaches Aubracs en Agriculture Biologique.

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Jeune couple d'agriculteurs, nous nous sommes installés en mars 2010 à Aubignosc dans les Alpes de Haute Provence. Nous élevons des vaches Aubrac. L'alimentation est produite sur l'exploitation. Nous vendons notre production en vente directe pour la viande de veaux rosés, également des animaux de reproduction et nous gardons l'essentiel de nos jeunes pour l'agrandissement du troupeau.

 

Livraisons : Aix et ses alentours à un point de rdv / Aubignosc et ses alentours à domicile ou lieu de votre convenance

Coordonnées du producteur

Manon ALBERT
Le Forest 04200 Aubignosc

Tél. : 06 36 97 97 34

Disponibilités du producteur

  • Vente directe à domicile
    • Ou lieu de rendez-vous

Pour plus de renseignements, merci de contacter le producteur.

Site internet

Pour de plus amples et plus précises informations, visitez le site internet du producteur : https://www.facebook.com/pages/GAEC-La-Ferme-du-Noyer-%C3%A0-Aubignosc/134117013317665

Produits proposés

  • Viande Viande de veaux rosés

Les plus du producteur

  • Agriculture Biologique Agriculture Biologique (veaux rosés)

Localisation du producteur

Légende : Producteur inscritProducteur inscrit Producteur abonnéProducteur abonné AMAP et autresAMAP et autres

Coordonnées du producteur

Manon ALBERT
Le Forest
04200 Aubignosc

Tél. : 06 36 97 97 34

Coordonnées GPS

(Système décimal)
Latitude : 44.120375
Longitude : 5.954608

Le cheptel est de race Aubrac, certifié AB, indemne IBR, inscrit au Herd-Book au VA0 et VA4 (état civil bovin et au contrôle de performances).

Les veaux sont élevés sous la mère jusqu'à 6 à 8 mois

 

Vente directe de viande de veau rosé :

-> colis de 10 à 15 kg à 16€/kg sous-vide (DLC 3 semaines) et composé de : noix, blanquette, côte sans os, jarret avec os, noix pâtissière, tendron, côte avec os épaule et collier

-> morceaux au détail (prix au kg différent selon les morceaux) : 1/2 tête, pieds, foie tranché, coeur tranché, ris, queue, os, rognons, filet, 

 

Prochain veau : à partir du 9 décembre 2016

2017 : à partir de mi-avril

Livraisons : Aix et ses alentours à un point de rdv / Aubignosc et ses alentours à domicile ou lieu de votre convenance

Génisses ou taurillons 

De temps en temps :

- viande de jeune bovin : colis + barbecues (saucisses natures, saucisses aux herbes, merguez

- viande de génisse ou vache : colis + morceaux au détail (même système que le veau rosé)

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