Spirulin'Azur vous propose de la spiruline artisanale française en paillettes et comprimés. La ferme de production se situe sur la commune de Roquebrune-sur-Argens, dans le Var. Cette dernière comporte 300 m² de bassins sous serre horticole. Les techniques de production, récolte et séchage y sont artisanales. Ce modèle assure un produit fini de haute qualité, dont la traçabilité est assurée par des analyses régulières. 

L'exploitation et la culture sont menées par Jean-Baptiste Brunetaud, titulaire d'un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole, avec une spécialité en spiruline. Mettre en place une culture écologique et respectueuse de l'environnement est une priorité pour cet ancien étudiant en faculté de médecine. En plus de représenter une réponse à d'innombrables problèmes de nutrition actuels, la spiruline se révèlera certainement être une des solutions majeures aux problèmes de nutrition futurs. C'est une des raisons pour lesquelles la dimension de développement durable est une des lignes directrices de Spirulin'Azur depuis sa création.

 

 

 

Ferme de production ouverte au public durant la période de production (mai à octobre) du lundi au vendredi de 8h à 12h